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女人气色不好吃什么?4 _9 c, M; e) b
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H+ K" T- l% ~* m' X T吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! ~1 S0 W# x: Q8 K, x
$ w) v! e; ]6 J% c8 [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:2 y' F! f- F7 m; Q G
7 r6 H/ f: d/ w" r) M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! H1 M* m+ S S) J9 d) e
7 W7 O* f- @7 M 奶黄香粥
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2 Z- q& V. C! C- d% v4 d 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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1 W) ?) k2 \9 f! ^- `' Q7 e, r; Q 配料:冰糖适量。
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7 f9 e! H h2 F6 j/ w! P" {9 z- j 制作方法:
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9 a1 \' m, i+ r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 j( w' c# \; ^: \* n
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 _6 u) a1 Z/ u9 g0 Y9 R3 | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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* D( S% l$ P) `: D8 q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& o: V2 Y5 x& q6 t, i 属阳虚体质者:4 I% B$ G& L, ~1 L, ~; Y( J
8 P' P2 _3 ?* E1 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& C% }3 z. O4 t8 a; s
2 C! n( d+ ^8 p, {9 c4 E( e3 u 黑糯米粥
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" T* r6 ^. k* A- m% [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) H! a5 L0 C5 v! D0 b 【配料】红糖适量
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( N; M9 X7 v+ |2 N0 ^% y: h 【制作方法】
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Q+ t' s7 w9 R 大枣洗净待用。+ I& y* |6 n" v& W7 L1 l2 X& P
1 @5 Q1 s/ ]- U) M 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( t1 o. u( K! p
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【功效】温肾健脾补血调经2 q4 H5 M; z6 i/ X
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 ^: I+ _- H& ^4 B' e
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ ^: k) F r x5 M, `$ ?9 X
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% h; D/ e$ V# l' U9 K 属阴虚体质者:% S: H- H- a% X8 ~, }( f$ j/ h, O7 K
0 C, F6 i% N6 K( h; C) L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 S& T; a% R% v. l! g9 x0 }: n5 t
" E8 z6 ~. ~6 e 莲藕木耳老鸭煲
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3 O$ Y, f+ W! d) Q7 B& H2 { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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: Z* \ R& O' H/ F1 _) n- t 【制作方法】 Q9 x$ h& ~, B! g) x
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莲藕洗净,切块待用。
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Q" s6 [5 ^) D; _ _- j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! U4 O: M! R: F' o+ O$ q) ]
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& j1 T! i; d- g+ X
) [5 b9 T7 P8 e$ o$ I4 B 【功效】滋阴清热凉血止血6 R' s1 L1 `/ |0 n- F* e; U
9 g7 R! [. Y, f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ i% [( H% F: G N$ q7 w i0 J
6 a o, X" K6 L/ _/ u( S2 F* ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲. U5 Z' H- r3 H7 d2 @4 _( W0 W
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' L+ o Q- [/ C& L
( s q# _6 {1 x6 [ J- i$ r 【配料】生姜料酒精盐适量4 X3 T2 I- E; w9 E8 B, m% k* M
# v) W# m9 q& q, |: O5 } 【制作方法】
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0 G2 V: N' v/ Q. u 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' h% X7 B o% v E- F
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 _) _! }5 g& H: c' L* J# b
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: p ]1 f' V0 j3 k
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 N: e( h# g. w$ ?8 E% w
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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