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重点一 ·用小碗吃3 b9 G. D* e m$ u6 _* I: Z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ M4 B k& K# U* N 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 }: d& _# [7 t9 V x* j9 w* ~5 e
; j* j0 X1 z! d6 \# X! Y. ^- Q 表一 2 R& V% n, h, k# F: K
+ C5 o7 N( }9 G* [ [ 米饭的份量 能量 + C% U5 Z. Y0 E0 J3 X! y
半碗 81kcal & N+ v, A2 P* W
松松的一碗 163kcal , V0 ~" K$ c% q) G: h) ]$ e* T. @2 y
普通的一碗 244kcal
/ }6 i0 N1 c" o 尖尖的一碗 326kcal
/ V8 o9 v. `$ @; O0 s; d# u6 ]' _6 F 一盆饭 370kcal
: i: {; i9 V2 S, G: \6 R9 } 一份便当 296kcal ; o& A2 S1 c# A
一个饭团 148kcal
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" j7 H" v- }% Y; h4 w6 K 重点三 ·在饭中加料
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/ \" \5 j o0 @6 Q, }& f9 x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ _( r$ h. \& ~1 H6 x$ B" z. a 表二
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& s2 I( S: R$ |8 j7 V' ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 i% W9 a- M; x
蛋丝寿司饭 426kcal ) h3 _8 G9 @: M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " ]$ n p/ u3 q* K7 |
材料少的炒饭 575kcal / x6 Q1 ^! B3 V8 b" o5 k
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 l% h6 G, e2 k' ?
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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, J/ S. w0 n+ v7 L- }4 P' b+ ? 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39