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重点一 ·用小碗吃8 c' o! z8 i+ d% F j
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! F( T9 ^, j$ F2 j" [+ |1 p+ p
2 f5 `3 u6 m4 Y. G4 j 重点二 ·牢记米饭的热能* i1 n. F% F0 T9 _( W8 f
* c( I4 O; b" Z( T$ R/ E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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n v8 o5 Z! L, \8 r. _ 米饭的份量 能量
& L/ y! Z1 @3 ?4 l1 ~ 半碗 81kcal : A6 D% k6 P, ?% c1 p: a' f: w
松松的一碗 163kcal 1 t( i+ r! O a- w l: W8 l
普通的一碗 244kcal " f- ^0 x" G( A1 s
尖尖的一碗 326kcal
, T5 K& B. U/ E8 X 一盆饭 370kcal ) K8 p5 q1 v* X v/ T- B+ |
一份便当 296kcal $ U% h' q6 J4 I5 |; V
一个饭团 148kcal
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! b8 N8 c; ^2 Z, d# q/ T 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二# |& R! T! h8 ?
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" L8 W4 }! S, a4 A s( e 蛋丝寿司饭 426kcal
9 T/ y1 t. j2 `* B2 e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, w. b" q/ c; x3 `4 @ 材料少的炒饭 575kcal & Z2 C8 H. J; j1 o
肉菜饭（西班牙式） 263kcal J% x8 F4 D; [& ~/ { T% [
奶油饭 344kcal
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1 }+ f$ G2 X7 I. t9 ^' [! k 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39