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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 e- O5 x0 w9 n9 q* R# V7 _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& ^ y0 o8 P; T7 n6 } 红薯、白薯、山芋:$ c8 A; _1 m5 a, K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 l% a, ~0 J9 Q7 C
2.不宜与香蕉同食。
; ]5 o B* f5 S2 ~7 u8 R5 j 韭菜:/ H/ G3 l0 e7 _' i$ `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, e( M' K+ N- B& L( d# J- q3 \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 z7 R+ R) h0 u e9 X- o 小白菜:忌兔肉。" _ d% ^( ?) h# f
辣椒:忌与羊肝同食。
) V- j5 p# G- I 香菜:不可与补药同食。- N% s' H! m& W7 ]6 ^: I
茄子:
8 S" v/ A, \" b7 b* L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% Z% U! Y0 D: ?3 H4 B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, H4 o% z W5 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 b5 p t% }3 E4 u6 ]: m$ g
花生:忌蕨菜。
; b6 n6 a& v9 G' v g 银杏(白果):
+ h2 o+ m. E2 m! _7 |, X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. F: ^& m# j& w8 T' [ 2.忌与鱼同吃。
2 @, B7 {& j& V& h$ ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ K" d# N" B1 k1 w5 f: y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' d+ R% t9 m& ^8 _0 A: m/ T1 q1 @
2.服人参者忌用。
; I3 G0 l2 Q# W% A1 N& C! }* D5 K( T 3.忌铁器。
$ d8 ^9 g- A8 x% L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( Y4 b) V' I8 ] 牛肉:. t M: ~6 q* M7 O
1.不可与鱼肉同烹调。
4 _: B& ?7 a; O7 l# q( J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ x4 @) W" Q5 D9 {: W 鸡肉:
, V8 I- u5 U. ]3 M% m/ e$ [' | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 V0 {1 I" K3 f+ R/ w* M. a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 _ n0 @0 a8 \' O$ K, _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 r( D# u0 K) V0 l2 c) G- Z1 S" M5 _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; \: }% x+ v! Q/ U9 }5 U; E% o
蒜:一般不与补药同服。
- l/ S6 H; j3 Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& F7 _+ V1 C# _0 h3 a; b) ~5 R2 d 茶:
3 E _+ r. D4 J- X j" k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' c. ?0 } n$ R X' p; [- P 2.服人参等滋补药品时忌用。5 o5 H! g! N5 q4 D+ n/ l: i$ q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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