|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' x! ]: V0 c4 ~4 x1 D6 E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 v" S* B1 g: }* n$ t 红薯、白薯、山芋:
# D$ M, V5 z% C* s( G0 h1 S! x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' S0 U- q2 @' x* P 2.不宜与香蕉同食。, ]$ |' R; P8 W- S
韭菜:' b. ~; m$ T7 T: i0 e% y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) b8 c7 g4 t9 \/ G7 b( K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ q, y/ }. k' P' c( T i
小白菜:忌兔肉。
* b% {1 l' R. F) L& y+ V 辣椒:忌与羊肝同食。
; N: u" A* W k; o 香菜:不可与补药同食。
0 i, K: ]5 ^3 l( t) H 茄子:
) V& Q p) u: y0 [: P& l9 ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 ^+ K! Y7 S" X4 ^/ O" I( O3 n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ n( Q$ _4 {+ b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 k5 J u$ T3 ^; e5 Y4 Y
花生:忌蕨菜。- j0 N1 W2 ?5 S9 p5 }, D |9 o
银杏(白果):+ d. H4 R3 t) u6 j+ S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 [! ~5 b; c& ^8 o/ ^. Q 2.忌与鱼同吃。
7 ^* {$ Y0 r# v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" j( G# e# ~# P& c$ s9 b, S5 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, }. U, y" p3 k+ X9 E+ {4 `2 w
2.服人参者忌用。1 W5 I6 \6 s. B0 u6 j
3.忌铁器。
( s0 _# M! d% N) |1 s% ?2 i& D" n; L4 _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 u1 J( J. v1 h+ c: a4 b 牛肉:
$ u7 Y) V) R! Q( {0 W 1.不可与鱼肉同烹调。
$ `( R# K& ?/ }0 j% q! p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 | z9 g* Q9 d3 q1 k; ?2 U( n
鸡肉:* E( o }) F* U# ]' S8 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' V% k* f, r4 F8 e; C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 V5 Z5 K; h* e% B# b2 s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% n/ F- R' z9 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* |3 z% u% r, m, [
蒜:一般不与补药同服。
. ]5 b L" x$ ^/ U$ _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 A. B5 I, k* Z$ N( R; Y
茶:( d: `# M3 Q- _. D1 J: X% U" O+ ?/ w0 ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* [; K5 b( w2 C* e H7 F
2.服人参等滋补药品时忌用。
; Y% [5 o. G# [9 |* D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|