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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 R. ~- c. I: X1 k2 ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( J H$ B) E/ q. S* e
红薯、白薯、山芋:( z3 C; E& V( P: v2 [1 | d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: O1 e0 o- T8 n3 v7 g
2.不宜与香蕉同食。
! h( u( S2 \: m2 @# d 韭菜:$ l3 i6 R8 x: A: B- v/ Z( r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 \/ a" h. j) M4 G3 T/ o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 L: t1 I& Z' Q/ T& j$ } 小白菜:忌兔肉。$ V6 |8 i6 I" {+ r# S
辣椒:忌与羊肝同食。
, K# X' C2 e& i+ c. W8 _ 香菜:不可与补药同食。
! [* _2 f2 q. x6 K/ R5 |' f8 ] 茄子:
/ C# l! q1 U! {9 I" \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# Y: E0 U1 d6 f1 s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# `7 t8 h3 a1 g: B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" l. [9 q5 c X& C U+ L 花生:忌蕨菜。
* |. f- J8 k) L0 E 银杏(白果):5 f3 v4 Q( `3 l1 l% P \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 |; _- ]! O9 J7 m: X- V1 T 2.忌与鱼同吃。 N" v" ~4 _8 e$ b0 e2 n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; t: a- b. P. l5 V+ u6 b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: _9 B, i0 Q2 B5 [# ^( V 2.服人参者忌用。6 m5 Q" f& @: k9 G1 l8 J4 M
3.忌铁器。4 T( |: w! G6 j' u- V, B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. V7 w U4 b- f! h+ \ 牛肉:
: j8 R. n( S% D 1.不可与鱼肉同烹调。5 r M" |$ S' ?! t6 F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. W0 `4 I9 g6 l1 t
鸡肉:) Z; |; f# p- _+ K
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 M( ~1 r, ~8 B; l' `1 X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ @# ?; t3 b) z2 v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 R6 ^0 R+ J9 S/ S2 G/ u! h3 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 D! w6 x5 [7 \ 蒜:一般不与补药同服。! f. x8 ?4 r7 W2 S& |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 H) F3 Q# P! N9 Y
茶:0 _9 `3 ]1 {, F3 ?0 A! m4 E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: I2 C( _7 j" y4 L. ?! @, N6 N
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ y. B( J) [4 g& \1 T- Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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