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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# f1 Q. U' c! K. f, e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( C( S3 p/ b$ ?: D9 x! I5 y) y' T
红薯、白薯、山芋:9 F' w( ?" @' K( N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( I; \9 E" B2 K3 }& ? 2.不宜与香蕉同食。2 Y5 w4 @" x& Q
韭菜:
) R, K5 |' C* w' R S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" x R* m3 m8 _' V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& s% ~6 b" B0 D$ z6 P8 m! p- W 小白菜:忌兔肉。
* Z, i2 z) M7 Z1 f) i: {7 q# m 辣椒:忌与羊肝同食。$ z5 x# ?# B9 ~" w! o
香菜:不可与补药同食。
+ R* Y/ M7 I% r9 Y8 O 茄子:* K8 X x9 _2 a& [+ Z) K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& p; s$ X4 O S- |% M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) | G2 a4 J0 M' E6 u9 Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" E" |/ p8 q' g 花生:忌蕨菜。& n/ ]: I! r0 P8 w) F- E
银杏(白果):
9 S; R) _8 Y4 F! o& k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
A( q7 x# g( K7 P8 R$ X9 f( t 2.忌与鱼同吃。
0 y2 \2 ~2 g T {0 `* d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& `0 B1 y+ n1 i9 }) x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! n6 R7 |/ Q- z0 K7 @% U
2.服人参者忌用。
& S. {1 q( x' f" m% s n4 _6 q L 3.忌铁器。
, n7 d1 W7 ~/ \# ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# g5 [6 m; V3 }$ k( I
牛肉:
! E% d+ R& I5 v2 C v) X 1.不可与鱼肉同烹调。
4 Q, D" G/ X) h) x r 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ _1 O% J+ c; t+ F+ \, a 鸡肉:
: ]' L0 @2 T1 N r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 S ^; a7 m: Y* P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* l9 Y4 U9 e6 E4 f& t8 }# [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# J6 p( T& D, _4 f, z: M/ g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ W' N: J2 a* g. d6 E 蒜:一般不与补药同服。8 I( \( m3 E* }+ B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ M' @/ f& h! o, J. T) G 茶:# P: ^; V, {5 @2 l- |3 \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 k( L0 d2 t- _- Q5 w4 `: M
2.服人参等滋补药品时忌用。+ p: E, M. ^# Z2 H& @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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