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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 E' R! Z# |# C9 g; b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* z0 T# R7 F& B! r
红薯、白薯、山芋:( o: [6 B+ D, |" y* {' \/ ]1 c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* _ a2 j* c1 L
2.不宜与香蕉同食。/ ~. }- i# w* G# L" B" ]' y, i
韭菜:7 R( J8 d7 m. Z$ A1 [6 l
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& {: L' [4 l, z& v3 n+ v5 ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' Q5 ]! \) Y4 i0 I* d5 L7 M
小白菜:忌兔肉。! W% @1 U4 F0 B
辣椒:忌与羊肝同食。/ i( }3 [% W$ f4 M7 X
香菜:不可与补药同食。0 J( J9 u7 b4 z! {8 H
茄子:
: c- P4 l' I+ W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' J7 [3 J* U% G5 ?! N2 n; F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, z4 B: F- t$ M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ m4 X" A7 P2 n0 b" A. V' K
花生:忌蕨菜。& N: b3 |9 M& c
银杏(白果):
3 \1 h+ ~9 A G6 Z& O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 N4 B1 u/ s0 O# ]
2.忌与鱼同吃。
2 g9 ^7 R+ U8 N9 G7 S8 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 v+ s K5 a( }4 j, i# W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 @/ @/ J. M1 H _% G
2.服人参者忌用。* m9 `0 U* \( e2 W J/ l
3.忌铁器。2 }' v9 ?+ {$ Z' W- E: p9 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 j8 k+ M" O" x g: ^: |6 o- @' \
牛肉:3 w# l; D$ C7 u1 ^% |/ G% W
1.不可与鱼肉同烹调。
4 l @; E& M# d1 m, j# F1 k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( x) C' H7 h7 b6 x 鸡肉:
& ?) k, K+ Q9 p: E; y3 s2 Q: N: m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: J q7 f: B/ Y6 J, y2 O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 V, R& Y! A' p6 L$ E2 G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# i' V" E- k9 D* o* s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 S- q4 ]5 s3 Z
蒜:一般不与补药同服。& b1 P1 Y# C4 P& P0 {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 r a6 X- Z( y+ A8 o3 N9 p! e1 m' y( ]
茶:
, x3 ~6 i; I/ z7 \9 G% @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 e2 m1 V+ f S2 P) {
2.服人参等滋补药品时忌用。
. I9 I( P( p- r; K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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