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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ U7 {8 k- V: [6 Q; o0 q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ O, p0 s: R- b2 k2 A) G
红薯、白薯、山芋:
# U* ^( @9 Y0 e8 t/ o9 F" a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! k# c6 o, x% M1 }' K1 C
2.不宜与香蕉同食。
$ U+ n# V* s# Q9 ?4 W9 f 韭菜:
) F, a; H& @6 l' \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ A7 G' G/ G( M+ y6 t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 C1 N0 b4 _% h3 P' B/ {) z; w9 G: L
小白菜:忌兔肉。9 h5 f+ t- G) H' I$ m, f
辣椒:忌与羊肝同食。" Z, y! Q" C3 @5 i9 q f; a
香菜:不可与补药同食。/ f" ~/ m: _* I; Q% r3 e
茄子:% ?- A' _) q, l- |. ^ X1 e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 V' ]1 S* |6 q- o G: c% y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 G( {% l7 |+ r4 n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% d0 \5 K1 Q- ^8 v `, p
花生:忌蕨菜。# T3 U) \6 l! O0 d- |
银杏(白果):
. X1 l9 \: h9 t6 ] X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( d( [4 h2 \: Z 2.忌与鱼同吃。, R$ t3 z3 i6 G: U! `/ I3 P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, O/ t1 J6 ~1 M4 n* u: d+ J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 v3 k# Q# W* `! |4 h 2.服人参者忌用。
`- s/ t$ W7 ]4 P 3.忌铁器。
# e. m1 w [9 H+ {$ E* ~- u) Z/ V+ g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 n) ^% h* g: |- \ 牛肉:7 }5 m1 x" j# P9 T5 Y1 f2 |
1.不可与鱼肉同烹调。
. y+ N& h: g, @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ y5 j' m9 d; X0 x# v9 H" o$ o2 R
鸡肉:
, ]% l' h" O' j8 ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( h7 [$ d' y |. Y* U: H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 p' m. V. N# d+ A# Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ _- ^8 T& z, J6 t; A# @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 g) c: a% i5 e$ {3 j. n 蒜:一般不与补药同服。* w: R, w; |0 O) }+ f! z% W0 C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) @. C+ d# C) u4 e 茶:
9 ?* n: k2 B6 ]3 i' T/ ?6 c. [( ?6 i3 [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' |+ H6 [1 L# l, k1 ^" ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ A" h# J; N% ]. k V* O q4 i2 g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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