【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 X+ D1 r3 h+ j- S  U4 P5 {1 Z1 t[size=3]準備食材有:
' Y9 z# y7 ~1 R  T/ c) E
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

2 P1 t" P" ^8 f8 r# Q1 a* ]5 x                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  v) x3 }, h) k( \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
' @" U: E: ], U, s7 J. \
4 M$ q* B  N% e9 A; a[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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) K( Z6 P+ B9 |) ]* W2 d6 t                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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$ C" w/ ?3 e6 X; }[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
% g/ D, R4 k% V* X* R
& ~7 J: d0 g# @$ Y9 e7 P                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& R. z) l7 k2 d' U% N1 b6 I
( _( s+ C* I- n1 T9 {[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- g+ p1 z' u4 Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
0 b4 P9 f/ a$ O( r9 u- `1 V' W, |
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

4 `7 L- ^0 ~/ l1 }雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

' ^* n7 ]% z# m7 |: m! o3 y& g                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~