【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 [% t7 D! ]. A  @& u[size=3]準備食材有:

( [# u) q* O# w+ h% h/ W                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- |' K8 G' R  B: L(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( e: J& r# q4 Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
% Y+ m2 {! r2 A: Y7 n$ B
, B& Y7 J' Y, f# S. ^# ?& U& ?* [[size=3]再來又到了調味料了:

1 O/ g& F  c' k0 B# k  _& m+ R) D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

2 y) O. O9 J& _% |                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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0 i. y( ]' k/ d# p1 w; D' {# Q
  e) u6 h+ ~+ j* j1 z% x; Y* |[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
1 p# R- Y+ q  B. n$ ]! e* F% x) _
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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- n8 c* p: F" `8 A4 @- k: h                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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, e) h" q$ V2 K: O- a4 e% T! ^[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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& b0 D& C1 c6 L$ f- G[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

9 |" \( j2 q3 o/ f, u                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

3 Y8 \, P$ Q- U, h  a  l( N                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~