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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& F* T% _( Q8 a& o- C8 }3 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& U# z( p8 B; c. l& u(感谢南飛孤雁 的资料哟)" E2 D: q, t7 R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 @! ^0 l! }5 o8 Q) B1、日本:
) [. f' @/ L; e* K4 A' P `: B- ] d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 H r# s/ I( o1 t. [5 \2 |/ r
2、 缅甸:
+ H" K3 j( M7 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:" ^5 ~, M5 A6 W4 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ W) h! X( o& `$ E- v% j/ Q
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! R6 w- O& M4 d; v+ P4、新加坡:# X- H9 W1 Y: z+ U$ t3 `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:# ~. F4 p8 O/ d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Y, X) V9 p2 _/ o
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6、印度尼西亚:
4 u ~/ X- Z# A- G1 y- f& [8 ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: N& _- K5 J# ?* t' N0 W2 j
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" ]" K$ x5 g9 {$ ~1 o- b7、菲律宾:0 r5 ~9 |( p- G) a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; j, e8 Z% b- f3 t; J
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8 q6 h" w2 Y- C7 ]8、哥斯达黎加:
: E$ O" g' E4 d3 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& s, g X( |0 k: e6 ^, G
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9、 秘鲁:
9 z* o! \0 ]0 S! P3 @! @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 T3 |$ Q0 w6 N5 P+ k
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! C7 u* n# k, w# [% O10、 墨西哥:% j* r1 N3 I7 Z1 m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, [0 M9 p# b1 F' m5 l" Y* i l11、 拉美:+ V1 }+ d( k7 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( d f, T1 N: Z# l
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