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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - x+ ^+ d6 {# D* ^4 P& \

+ Y" e9 W( u/ H( j( D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& N8 B& |( Y2 q(感谢南飛孤雁 的资料哟); p& h% o9 {4 ~) ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- N7 P4 y$ s; F! E4 v1、日本:
6 y  F. k6 l9 R5 {4 ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 M; t* a* J  X9 T$ |. n/ m/ s
2、 缅甸:
+ Y- F. f4 d1 c4 [, _4 V  [3 f4 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 r% W$ P. r5 w' O3、越南:8 j+ I; I! L( D% X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 |# h3 B6 t& a" n  j1 b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' t* U2 \, K1 E

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: U' |- F  `; K0 I, z
/ ?4 P, P! F" x+ \: C% m5、马来西亚:$ x3 F$ x. l' U! F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 v0 x6 ?' q% n9 [: n8 P2 N5 K
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; a- g5 t* ~% t# ^  v, d+ H0 e  C. l3 s- T3 [5 C) ^# r$ a! m9 l2 u

$ Q6 y: L6 b+ \2 ^$ @+ i6、印度尼西亚:
; {. E7 @+ @* u1 ]  E/ @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 b7 W; M& B6 v, g: V

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) y& j! _+ q. a) H! u1 i7、菲律宾:
8 T" R8 o! S( T* W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# A" L3 ?/ ~# f% R" z; Q; k/ N: X7 X" y
( o0 _: O1 C9 l- v: h


" U* L& B0 N2 W8、哥斯达黎加:6 p& ]  l0 _6 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: p$ ]+ l( r4 e( e+ n: X
5 }+ t( ~- Y% |) V9 ?

4 _. ]) C6 A( z3 ]  e& \9、  秘鲁:6 K' e: n) G" W2 j: w; Z) }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ n$ V6 |; }3 ]* J' ^. m& C
. G. @2 l) m: h4 u
2 F: G$ _1 P) w& o

, M! N( o1 y' m4 ^& d

: v: i: P1 k8 d5 C- K10、  墨西哥:
- E4 k' I5 P2 s& t3 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! B" x8 S4 j9 m! p2 V11、  拉美:
3 @, i7 D, X2 f8 b$ ?; `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. \+ G. c* o% C$ q$ C

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- v9 v6 g% N0 I3 @2 k

% }  T; `" G& K9 q2 M9 n  F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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