|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 t$ O4 I/ i0 @
1 k [( [ m$ `' P9 R0 O
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 T" V Y' ~& i# i9 ?& n(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 k& X5 O! g8 q" p7 V v. F$ `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- @) t' ?6 V+ I7 c: q$ `. _1、日本:( C x G7 @7 i4 p9 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' U& O2 v/ }. A" x" X# E9 }7 h
2、 缅甸:
3 u$ e# K6 @! @% |7 `# f a6 Q6 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% I6 a5 b- S/ \ v2 j# u# [& w] E6 u% n) j, ?( H( S4 O
; C$ M, b% a4 M2 T% N% _
3 e& r1 h( G5 Q7 }3 ~
" d& o N5 c8 U% U/ s& d# Y9 V' t+ j8 U2 ^. K" F! N+ r" M/ F
3、越南:4 p) Y2 o2 T/ d( d' e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
" v# Q2 D' p1 F3 z4 f[]- E" P7 o) J" P) P! E
2 R* X4 I! z0 I5 d
3 s( {6 y' r7 P# s
0 G8 K9 V. ~$ k$ J2 O) g& n2 o! p, l/ U- t; ^/ M
4、新加坡:* b& ^ |$ h9 S. q% [7 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 i* e. z) Z) @- O7 X! G" { R9 J0 y
7 g# r6 o' v& ]7 l% x
] }1 K/ m) y2 E7 n( \) W ; F& I! n ~7 A" f V, ^: V% c1 t
1 o0 j3 R; c3 H! Z6 d# V. B5、马来西亚:" Q: X6 T( u" S" [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* E3 a8 I/ z! M4 B3 [- [/ @: Y
. [+ g, t; a! h5 m; v) f ; k, L! }8 Z# _" O8 M
6 I" E9 a! {3 j( u j
* a, O# ?0 \! r( l z# J$ L# L6、印度尼西亚:
; v8 R4 q! \" X# P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, h: P6 R: j3 P! s# O5 M6 x6 B D; h P
. E* d: _5 Q1 B; c c5 M- h4 e4 J: b. y _0 s& P
- C3 y5 t, }. _# d( `
1 z6 ~& |8 _8 c
* m# q- n$ m9 K) q5 l( u; o1 _# `: J/ p) A5 p# z
7、菲律宾:
8 v- P+ |# X u% E% O4 S' w0 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# [4 f K- r/ A8 _
( E# I& u# Y5 ]
% x: E$ ^* P1 u }: r( C
1 K4 }2 |" i' h, M( d3 `# f
8、哥斯达黎加:
' j, r) D6 S* P; |4 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% ~0 X+ v$ Y& J" j) G; Q$ p u1 m& V2 T1 T0 B1 e/ x4 Z
: N+ B. }% O% l" D9、 秘鲁:
3 m1 Y% K7 Q& J* A" j: Q1 K: A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ T, h( `1 E: d' v" i9 {$ W6 B- ]
" Q9 G/ s6 K4 w7 s0 B3 x" j8 w; F1 Z9 F' v, D7 n
& V' n; L4 S$ E( A
( }8 U* @% X" n10、 墨西哥:
* W" u3 [$ C: A, @- a0 L# O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; B3 x* X4 u9 P; v11、 拉美:& f( h' E2 i9 l2 Y$ K8 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 Y# D! o3 g h& b0 M8 t9 p% Q
5 K+ T4 K- R; e* O |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|