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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 T* V0 @8 a1 p; T
& F* T% _( Q8 a& o- C8 }3 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& U# z( p8 B; c. l& u(感谢南飛孤雁 的资料哟)" E2 D: q, t7 R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 @! ^0 l! }5 o8 Q) B1、日本:
) [. f' @/ L; e* K4 A' P  `: B- ]  d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 H  r# s/ I( o1 t. [5 \2 |/ r
2、 缅甸:
+ H" K3 j( M7 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 D% b4 q9 D$ E6 t+ h' s& g3 Z3 q- `$ Y$ i9 ^, e

6 f/ @- |$ Z9 q( M, q5 s. z7 o6 w1 m9 l$ d, k0 R
+ q1 H! A  z7 J" B% T6 ?
3、越南:" ^5 ~, M5 A6 W4 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ W) h! X( o& `$ E- v% j/ Q
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2 ]# ?% `6 U  N7 ~

! R6 w- O& M4 d; v+ P4、新加坡:# X- H9 W1 Y: z+ U$ t3 `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; j! g$ h# D4 U* J5 ~$ @* K  L  K1 @
5、马来西亚:# ~. F4 p8 O/ d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Y, X) V9 p2 _/ o
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; R; G% @% _" U* k- q5 x2 ]4 ^  ?$ E% M$ |
6、印度尼西亚:
4 u  ~/ X- Z# A- G1 y- f& [8 ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: N& _- K5 J# ?* t' N0 W2 j

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( H9 Y0 U, y( o9 b9 @" y  D( U$ d1 I9 {% Z- p3 `, s4 m9 D! p+ g5 F' X. k


1 l& n' i4 T( R0 k5 a9 q
" ]" K$ x5 g9 {$ ~1 o- b7、菲律宾:0 r5 ~9 |( p- G) a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; j, e8 Z% b- f3 t; J
% E. Z# O. g8 K+ k$ }: K, a8 Q8 }
1 t: t* i- @" o2 L, e, L


8 q6 h" w2 Y- C7 ]8、哥斯达黎加:
: E$ O" g' E4 d3 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& s, g  X( |0 k: e6 ^, G


3 w2 p* U/ X% f* w/ O# g. R' j, K$ g: }: f! e' F
9、  秘鲁:
9 z* o! \0 ]0 S! P3 @! @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 T3 |$ Q0 w6 N5 P+ k
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4 z. W1 K8 F* n
, b" e% J( d: \

! C7 u* n# k, w# [% O10、  墨西哥:% j* r1 N3 I7 Z1 m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, [0 M9 p# b1 F' m5 l" Y* i  l11、  拉美:+ V1 }+ d( k7 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( d  f, T1 N: Z# l
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 w/ ^2 X( a/ _# l# b6 p: ]1 Z9 t/ I" v5 F) n
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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