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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& T: p8 h/ `" E5 H( s7 N(感谢南飛孤雁 的资料哟). _; P A, v2 p7 ]2 G. `6 ^/ U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 T! y$ z# y$ r& c3 [3 [ Z
1、日本:* s2 u$ A: {" v2 n8 ^4 Y; M5 a6 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; U; b1 u- W8 u& D+ w! G2、 缅甸:
( V8 ~2 N3 A; J- i$ p. F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ X6 b; n& A; b) B: D7 Y; v$ |3 X& ^: e
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3、越南:
# i5 u1 [) C2 ?. C! c4 i9 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
1 E6 ]7 }: b2 N( T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 e' R" R7 ^. y, _5 S
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4 h( ?# t$ {( O/ v. m9 v5、马来西亚:
, @/ @9 m' o/ P1 d8 S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 J8 m0 i# S3 H- U, a6、印度尼西亚:9 N! \2 X( C6 ^$ j. m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( Q2 z, [" R( E( R1 R/ `! b5 q u
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$ c, x# H4 M1 x+ \ Z7、菲律宾:. w2 J) H2 V# s1 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 _0 F4 D- |8 l+ ^8 I
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8、哥斯达黎加:6 n8 S e i7 g$ C( r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* p. y. H5 f8 X8 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 c% q w' F+ U
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10、 墨西哥:
) R) Z Z/ {8 P$ M' ^0 b# B' }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - ^; X) V7 X& b" v
11、 拉美:; m: r$ ^, q5 L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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