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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
9 o. }: w: b% g, n0 i4 Y5 G0 }. K
8 o3 N0 T" A3 j" C; a2 e, j! i        鱼+豆腐  ( f: Y' F+ a- ~1 ^+ ?2 _
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
& ]3 Y" ~  Y  J8 k% h* a5 |, X4 _  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* g3 s5 n* W; _- S        猪肝+菠菜
$ l7 E, B, c; Q+ y  作用:防治贫血。/ F: Q" M' q9 L, k8 I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 W; R6 ~  y, e: D; K7 I# v
        羊肉+生姜% S" o9 h+ K, n: A; q  ]
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。5 i. n% O8 l4 p- h" G$ q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
7 c  q: p: H# W# g        鸡肉+栗子
7 m. J3 ?* ]0 D4 v5 z  作用:补血养身,适于贫血之人。. ~6 d6 T* x* @* z! O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
6 q7 Q: c5 V/ E- c# {6 X3 q# l  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 i6 ?, Z2 ^8 w* Z% }2 x        鸭肉+山药7 z4 @  V: }2 F& ?
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。! i* M1 e3 n: a: }; V
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
: s6 D4 u5 K# q6 R# }+ E1 b  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。6 D# k! t3 ~, S9 D
        瘦肉+大蒜) B8 [' G" C! z% s2 C, O
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& j: }& r6 J8 i8 W) @# c0 v2 m  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
. S' O) a1 F; V6 [        鸡蛋+百合
2 J! ?# v' Y" i/ Z8 r3 ?  作用:滋阴润燥,清心安神。
- v3 W3 g9 `1 m# J( N  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 M; [1 X  {, B1 Z: k6 c        芝麻+海带/ y) D- `. B* s1 E9 a+ x: X1 E/ U2 p! M- u
  作用:美容,防衰老。+ ~/ _* f! ]4 m( y8 z- m0 i* _3 e0 k. l9 M
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。. |  `5 P0 t% C5 F$ T, ^% I- S! p) q/ X
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 P% ]5 R# o, `, |  同食则美容、抗衰老效果更佳。% \5 a7 N7 t* V1 R7 @
       豆腐+萝卜
9 g( z6 A# x5 v1 O8 P4 c) I  作用:有利消化。5 x% P, M1 C0 h* ~. g
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
( q6 d3 }/ ^0 a/ ?9 M  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 I. n* H+ I4 O# Q: i6 s4 K3 J$ x1 ^  红葡萄酒+花生
" O3 n9 w4 v/ C' m  v: P8 N  Q  作用:有益心脏
) {4 J2 w8 @/ B' f* S4 d/ _. Q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 E* a/ M7 Z& G9 J3 y# o# `
9 y1 b' ]: s1 o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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