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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
& }9 g, c' b6 g4 |. g& {
% O4 ?8 [4 I0 X        鱼+豆腐  
7 k$ h5 w3 a9 i6 {& n% d6 S        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
8 V# |+ h4 }- w) j1 Y4 T* E  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
" H" N3 q; X: j8 w        猪肝+菠菜
1 b; m; N+ [$ e  作用:防治贫血。
1 H' ^6 s: M; J; n2 t  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
% R$ N. S8 r1 o/ D( H! B$ |: i8 h        羊肉+生姜8 J/ E. f9 y" M+ {6 s" t  s8 `
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。; G# E0 g% W- R: f/ ]
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* g3 y' d! D1 j# V. @7 a6 K        鸡肉+栗子
0 Q3 M, H, I6 M+ k: l. s  作用:补血养身,适于贫血之人。
7 d# k6 f0 J% t8 y( }  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
+ M+ X' z# m$ v! L/ i: s  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
1 A* i% ?! C9 M0 v+ d& _/ R        鸭肉+山药
  F3 \0 N/ _* d( i2 m1 G: h  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
; p( @, u4 H5 a  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。3 ~* v' X, w5 _
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" k+ Z; B- a7 a6 [; \) ^: k; c        瘦肉+大蒜
: ~1 u9 L. E9 f' w  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 F% X( m* u. s) X+ J/ Z3 z. t) G
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ \* w1 i  ~8 v5 f
        鸡蛋+百合2 ^/ [/ ~6 A0 I. w9 A/ V
  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 g* D6 m, r0 ?9 Z2 {  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。. i  Y8 f, s" |; B9 h" [1 H! n8 Q
        芝麻+海带1 ?' `% j& I4 o' ^; s3 z+ G' }
  作用:美容,防衰老。$ [# m/ B5 u8 _" H9 U
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 A. i. W/ [- B- q0 }- L
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" i; k5 E4 a4 z( q! W
  同食则美容、抗衰老效果更佳。& t! L+ d5 T& E0 F" X, t$ u
       豆腐+萝卜: y  f) N) c' }/ ~! O; b1 l
  作用:有利消化。6 V4 f3 B  i, R  M& c* @/ h
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; J- d8 n2 K3 B% |
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。    O! H3 J5 @* c3 ?; d
  红葡萄酒+花生' A. [- D0 `& F, k" D$ j* V. s
  作用:有益心脏
# G8 U" {5 \/ ]( f% [0 f9 e  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 b- _) Z& }1 M" S4 m! q
# v- L& `: K7 Y) }6 o) `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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