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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑
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! p0 K& x5 X+ A n+ W" ]# r 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” ( f" }8 ]& g& o: L F/ O+ j, m
蜂蜜种类用法大公开:8 E. i9 X9 N+ d( ]0 j
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜) r9 f' K/ d* J6 L: M2 s
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜) H2 \# B& ~ j
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
7 Q8 d5 z) c8 {( T+ Z/ I对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜7 v! z$ ~$ Z% J: C/ q# p
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
4 e: w! N! h7 u8 S, ^0 f; b只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。/ I: `. z/ X$ m0 s+ T: f
下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……7 J/ F+ X) u& Y6 M7 H o
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
' h, g- e0 T, S2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
; W1 U' o4 u$ `" ?) @3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。
& ~! L% p2 x- r" }# R5 a- L4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。( F& W9 D* f) s! B, _/ ?
5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。+ v! V! ]4 J! p, G3 Y/ u! T! v$ C
6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。# V) y' j7 ?6 {* }( J1 g5 G* E
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
/ n$ O1 I" y z7 q6 a8 ~! J T5 s% R/ ]8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
0 n) w2 p; L* R6 Z, B# z9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
: b3 b) X; n; O1 m+ [6 ]【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;2 [& n2 @$ e6 N( k* b9 [3 m8 }
2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;
1 a' r& e) K7 E3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。
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