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黄瓜3 M0 X) K# n( H$ A) f! a) N2 H8 V, F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 V, } p: R, A/ H9 f# \/ z( {; y. s 白萝卜
8 C) E+ l2 T; z) Z1 n0 ~: I* q6 d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ s5 y( p6 V1 q5 ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* U5 i& p* Y+ A' ] 西红柿
) `0 _: Y1 k# Y8 N! M$ \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 t4 d3 G: C4 [+ r7 A
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椰菜1 s; I7 s6 S& }, k- _" r7 O
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- S k u" D6 I3 O. Q- I 芦笋1 @" |4 C9 J1 K- O1 F! w5 k
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 K7 c4 `( C* D" P& b
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冬瓜5 v* M7 f# F3 H9 _2 x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 U2 {- E* I" Q1 @" X: O/ x3 l
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 m) {' }' z& s& A0 n' m/ D
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竹笋7 J% ?9 n& G; ~1 V( `& S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 C) S2 f" {* B' e 茄子5 k E1 y$ ~" o3 T+ g' f& }" o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
- K4 Y# B" C8 ?. h4 H. D9 M& H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 t, O2 m8 F+ Y5 K g
9 z8 b7 D6 J2 X! ~/ n 芹菜
! p3 |: {( N3 {( q9 x# L 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 Z* v* \# n6 | f
8 _% a, I! W; R' _5 B/ w 绿豆芽 {- a; R+ p0 z! b- n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 `- |5 E4 V+ w5 x s/ s 紫菜
+ P7 z3 F( b2 d6 V* o+ _. V! I 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: j1 \3 n: a' ` M1 H
+ i% q1 m& I0 b( G0 Z. }8 P0 x 菠菜
1 h# M0 y' _8 f4 ?6 A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹! U! c1 T0 T" {+ N1 D3 e n; a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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]: _; ]. P) Y4 L4 H) v% b/ b) y 白菜; g% Z/ l: F4 ^/ P. t
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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