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黄瓜
/ |5 d6 W: l" c; _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) ]: |$ r% R! ~$ O; m3 b! \
8 @4 `* F1 X9 m6 @1 Y* [ 白萝卜
$ l9 O$ f* @2 b7 R, z6 _& N( _5 z" V 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! I4 Y* v! K9 B' u 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
T; ~$ _$ M! Q6 s$ r' z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 }( b3 ^& A# H8 O. t ~
9 ]: w% s% B" S# ? 椰菜- j' k3 U" F6 M$ M7 n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 s) l; l- b$ |7 V2 \" \ 芦笋
6 V' Z/ \/ p7 ?& q0 \. J9 j6 y: [0 H 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
. n- V/ A4 q) u 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 u& j; Q8 O- B
- D4 D. T% f' ^% K( } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% E, d1 t; ?- x; C" [/ W 竹笋
0 Q7 L% a. a4 G# K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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$ B% _9 G4 Z& V: _# V" g 茄子. _ r c! J0 Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ U! Z, R6 B, y( @
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扁豆2 S5 g0 O- ^& w8 G `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- W* O2 X; \) d& ? 芹菜
: ?4 R a7 V; v( }, f+ [ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) A h6 k7 V! n0 P/ H- J 绿豆芽
( x0 J" ]% A% |3 A7 J& ^9 Y; \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 U9 U( e3 w; g' g6 G+ r
% O& f9 Y3 x+ ]# e# L4 }7 V- A 紫菜
- g7 b+ B7 y& L; l4 y9 V# [: n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
" ]0 m# c- a2 y9 k z. @6 V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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! u! `2 g" H% g6 x8 u/ [9 a( o5 B) r 西芹2 B+ X! D/ A: `+ r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# L% ^. o$ @& W' ~, ? U
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白菜" y+ I& A! Q0 e; }* K b
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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