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黄瓜 g+ c/ h2 @8 {/ O& E/ X1 {
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- h7 m/ E& c4 x. X
4 q% X7 X) G7 i 白萝卜
, i$ S) `* B4 ?& D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ p1 W" f7 b% H/ E5 I* V
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韭菜
# |6 ]- O* ?. c& ]' u' Q3 X 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 }6 B5 v' k" }3 Y
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西红柿
# ]9 x8 Q3 m( n& N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, o( P6 H- X* I) e: v2 \
$ J8 n: M& k1 @: b 椰菜/ k2 n- R7 o, W0 g; R, C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
2 b% t) G) m/ s. |) e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 i( g) R8 i, J$ H8 y; K
, O5 f9 C2 u7 r 冬瓜
- @) h/ [% K& g- ?- w8 Z: @( Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% b0 ^& h5 u4 @7 t |
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竹笋
D# {) F9 O# X, Y! W B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" U0 v# |2 g1 v% L' C9 o
x4 |- g" p- g8 @ 茄子
* U% K9 U) g: U7 g: V8 Z2 Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
$ L0 q& c2 s5 z! W# W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
6 {# P) |+ k. V6 x3 w2 o; V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, w; U, K: u/ y& y$ j, J' j( X
2 |3 s" M& M7 L 绿豆芽4 g+ H6 ^- k0 o0 E0 M7 V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: I( S( [* S/ G1 t g' c; z2 _
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紫菜
; \9 I( x! I7 q! z3 E/ X( V' y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' ]( A( e- B/ K& N7 k5 q
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菠菜
) P* v8 x! Q+ |+ t8 {( X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- O: U5 m9 x: h% ] 西芹& R* D4 Q5 S, V3 g. A3 H( r6 I! [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
% W) ]. \! o6 p. [( z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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