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黄瓜
, L0 g$ i% Y; P2 [2 T; j# v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' E4 q/ d3 |& w$ \/ a
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白萝卜9 }6 Q$ a, M9 `! `/ A% Q$ C' h4 Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: t7 F( ]' s$ z0 `6 H
; s: v1 W* ]) H 韭菜. Y3 ~+ Q( g- w3 y* K9 |: A. B( e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿. ~( R' U9 v* \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: ]2 ]/ C, i- X" C 椰菜
' S8 o {, H6 Z1 M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- V( Y) S5 Q. t. i( T3 `/ K: j
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芦笋
: E i3 ~2 n* S6 F4 E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜; C& X$ c5 m! ?# U. R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
1 X8 F* j/ j& d4 C3 k7 _9 C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 C: @! B( \- H/ T. r/ j* L 茄子6 K9 Y- J7 Z! _# Y) O! m' ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, F* R' e: R5 k1 j! {1 e$ z# O
; M! {" N X; `* L6 n l+ G 扁豆) R0 Z$ n6 \, j4 ?# c7 S' w) Z9 `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
! W+ H/ P: f2 L+ d 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- U4 k6 d: A- z
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绿豆芽8 a+ ~: E) g# o8 z% e& `5 p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜" {. Q/ l8 k1 I: h0 T
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 W+ h6 I. @4 m7 ?; b6 \( [7 z q
1 K# l: A! Z2 k8 U l( w9 O 菠菜
8 U) U% D5 {9 f 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* Q) x$ d G6 L7 R/ i! i- X- @
4 A4 Y% V& q2 H! V+ f 西芹9 {! e2 d/ Z3 h: z1 h' q+ V5 L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
' W6 @, h! t7 P& V- i$ Q! Q$ U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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