|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
( u! g l6 G* u! ^! p2 d/ D$ w! E3 _. Q8 A, @) b& p
轻微干咳——糯米百合甜杏粥
6 D. N7 ~7 a; F5 }( ~2 v2 z中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。2 E, [ V7 h1 ^+ v
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。& O; n% M2 Q! V
提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
: A2 E" H5 y `5 t9 t c- r% ^! G& P3 P2 v8 P
心神不宁——莲子糕
`6 p! W0 l4 m莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
1 r) l B2 M/ [/ a做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
+ v$ ]( x+ O& b) I- L提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。& g, ?, ^6 I; [. y6 q9 M
2 N, H5 E1 ?$ I: w* c
面色晦暗——冰糖银耳羹/ w W) _, h- Z* O8 |# f8 B B8 h% h/ l
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。
" O: W3 B/ o# a# J* `做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
; l v# F) n. U提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。
# r, f3 N. n# \/ p/ m' ^+ d$ l/ H- L% H' u @4 c
补中益气——白糖蒸山药
+ f* a% K" K2 A! k- k: b& G+ [4 w山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
! G; H' ?7 C9 ?- X9 M* V做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。" d- l: p# O( t2 n
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
1 Y7 s. T$ h* P8 o6 X; e3 r, f( S! [
+ k1 ^& \) X8 @3 o7 B口干舌燥——乌龙蜜茶5 z( ~4 {: A3 ~, M U9 w
吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
/ X) f6 m. k1 v0 s做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。, o! h6 l/ |8 y) l+ l
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡