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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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6 |1 a5 _7 ?, m$ I1 c0 J1、面色苍白型:气血不足
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8 d4 K' |# ^' `! ~食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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* |4 p; m7 X2 J2 F- i功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚: l" |6 w/ S$ h; @4 p
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食疗:什锦山药泥2 Y* s/ J2 i2 c( x! Y' Q+ [; q
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。2 r1 P) x o7 h1 [9 P
b4 t! r, u: j! {! ^功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。+ O+ o3 Q/ \' O+ K( R- A, k3 |
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食疗:笋烧海参
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( S- V! z, N: @& Q" E* y3 g5 Z做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。! W, b- @, n0 A& c3 [, U: z
" L+ L. H2 J: U# p4 N1 n0 G, n. r功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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1 J% _! C1 d' X: H4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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$ a2 s. \* w9 ~0 A5 J食疗:栗子炖白菜
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& j8 Z' j# {' R0 b; P做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。! w8 X: W) V; p7 ]3 o7 F6 [; M
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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0 C9 u. R9 N2 D |) q: c/ q5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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d: D1 T* L, g5 p/ ~+ b食疗:海米炒油菜8 [) Q; n% f9 v+ @
+ e+ k: N$ M8 z6 O+ c做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。! q4 X( X, u: C; F2 ~
: r2 L4 s% f. _$ H9 @: e功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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