|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。2 T7 c1 B% q) x6 b% d& ]# z5 \
7 s9 R. ]7 N+ @3 @/ P
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。% {5 k2 q: M3 [
/ y! E* |( l. \* w
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。+ T" n, ^% c! v
& P# `5 J, v( m f2 n1 M: g- Q人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. Z3 K! t% x( o0 v
$ M+ Y' \4 g# ?3 c5 f, W樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
/ g' T* D/ V8 W: A+ J" _ ~$ p; l2 N
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。0 B: o) G9 B1 ^( E
" v b8 ?* d( Y" r
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。; p$ t. [' m$ V7 F, m
$ _4 Z- R7 o9 g: T2 w8 G; t
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
; N! ^) y. t+ F$ }0 S
% V1 j3 ~" E; |# p8 x7 Y& _春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。: r% x5 t" p2 d5 H" f& ?# L
* K) d) }' t( x# `7 H0 _' ^春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
' m W% z2 H: q5 r$ Y
! G& L* S1 s# r# O$ _! K9 b+ ^: ?春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。4 p- A3 R1 |% _! m0 Q2 L* @
) K D- l: t/ K% U3 r7 w, S春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
& f5 B, `* @9 E, H$ r* I. w) p7 G% a8 b. h+ R) S
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。6 ^8 P8 W2 M& d) ^8 W; Y$ h- R( l
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|