【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

0 {* Y; t) p7 o# F# i

生日快乐哦,杏花亲
6 o8 ?& O$ y' O3 }happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

0 w/ N' k, s. X; hhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
; ?2 _+ A6 d) ]2 i+ f啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
' L  S$ Y) B! \- Q9 q- k' Xnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
5 X/ D& Z) t9 ?2 ?6 R
! W" x! K. L) t+ h不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
! Z# G8 d$ W  l3 j# d: M+ k剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

; A/ x3 j  f! ?2 D- [0 v7 b
) C2 B7 ~7 @7 j- j3 f偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

9 \: L6 V; [8 b& f# ]1 I) T
" C% ^1 E3 x2 [* M: r# i2 E 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

- X- }9 X3 c) L
6 ^% i  b8 N. L5 e  l6 o蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
) o1 v  w( K7 \( x7 u啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
0 L' z9 z8 r6 T" o5 j- e9 f  f剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈