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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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1 V2 Y' u) B/ V4 \, D 美食电梯：8 n. L; l, b0 K6 p, I0 G2 v
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi# u7 G* I: Y8 J4 T" G* \' i" y
% d' d/ n4 {0 \' S% J6 o$ e# I2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影8 n$ K K% G# \) p3 X& G6 H# Q
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5 q6 g0 y2 q. C" }: X, G ]1 \+ h4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 B1 J7 Z/ X ?8 I! L
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi5 v1 S* P4 K- S
/ U6 v; @. {8 e7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; i" U0 S6 H7 }: Y
( h/ g3 x. j7 m+ _7 T- f8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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7 t! |* v& k; j4 h9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. F P# n- f4 x( Z
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球. N: Q: [; o' J L6 W' ]; X$ q
K/ L7 Z2 a; {# b& H9 T13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
7 |6 v: \4 ^/ D3 |& @& m1 Q, d V* [6 M% |
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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) o0 u' A- C3 c- L7 A9 ~16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413- R! B0 i2 L6 x: ? m8 L- _
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 _9 i) T0 y" k7 ^5 c! ]) T
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( m, d8 J3 F% h# h
# N* o* A e3 A" [0 H19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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9 L) M1 Y$ \ X6 Q0 o, W8 d20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 1 O7 \! W( b3 `
8 c- d& ?6 s# o$ D21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. I" X7 |4 {$ R9 D
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK+ D2 J/ [. f1 T3 M( x$ ~& i+ y
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26. 改良版玉带千张——happysongsong A6 C, D7 M0 x
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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+ x: Q2 H* }( D& p7 o. [; `* c28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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" d8 b4 X' {# L+ g0 U29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡+ u* J/ p; g) W" ?1 x
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK. C. c! i" ]8 [# p# Y9 t' t- J( |
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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2 w/ E. C2 I7 G- |, X32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球* {) B l) d- t
$ V+ |3 I5 ~ Z) n5 `34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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9 z, O0 \" `. y4 V/ _36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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5 Z5 k$ q; M; Z2 h0 q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球 w6 |# J8 K+ K# ?3 D# u8 W$ j6 i
) H( y. C' |$ _* e, g& c* z. A! h# [38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ ~# I, z/ X1 z) H( H) }% j0 ]1 `2 M
# n k2 o6 O" \8 O' b39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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( \/ B6 H7 m( U) }4 d9 n4 q40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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+ C- `+ c' A a+ |/ o41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong. h) j! N$ ~: n
0 @5 D% j0 l8 O# x) a; Q42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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* n9 |" H/ A8 a( M( H4 ~4 a44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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/ t' I$ J1 V7 [$ T! G46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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0 i8 l! K* {4 r48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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2 D5 V4 _3 J$ j4 k49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球' a V$ w, S) V" h$ w
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413# Z, H* Q# p8 J: x {* z, T" ~
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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0 o0 K- q; L8 [$ Q6 Y- y2 {54. 干煸豆角——Happysongsong4 L% l" `3 a& w4 |6 l5 ?0 m
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong' r. }3 d9 ]" o6 Y
; Y" e! x- Q3 a( o3 A( E B; o: Z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' t" g2 T& r3 b, r- ?
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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2 i- }8 J. n3 L) h; O l" O58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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/ a! U- h: j; H6 H6 S% `. q- P59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
, b9 C! u- p* @/ K$ i
* o* V6 w- ]& o- R% {: ?+ J60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl1 V, i1 D0 t! k. w
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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2 a% W2 q* I; l& E62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp% |2 b* }! s3 @7 a& i
! l. N: N- I2 u) _64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl3 o# v6 C' L; _# W
& ?. o$ h: U$ |4 p$ G3 w65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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+ M6 A# A2 h/ u8 F3 {$ C' c. K66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) x% w/ ~: B+ ^1 x# P8 k8 @- `
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67. 糖醋排骨——xxiuzi% C3 O I5 X( V3 j
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68. 凉拌椰菜——网球
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5 }2 O8 Q! T0 F0 ~5 {69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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9 ~5 y. V- B- x4 z% c70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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5 @* M3 f% X/ w2 ], L73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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; Y* B7 n; u: e4 b. Q2 n75. 川式回锅肉——lily_zl$ a9 A7 L3 b: C
8 S7 i5 X6 Z1 l( K* R5 D; Y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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4 H7 b+ R' h, @$ b9 F F77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球0 w- Q1 |, I9 i% g3 ]6 I; O
$ _$ v1 M. ~* f6 A* h9 n4 Q% z78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% V3 g) T/ R$ w9 q. X
9 l# e4 L0 y( j6 T+ b79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球5 v. K1 T2 M) K- E! U, y
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81. 糯米藕——遁世的野草1 W- m- h( p. h w6 ^
2 H D( [ y9 D4 b" n7 s82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl4 _, W- R; ]% L0 R' N& p
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ g: x* e& `' A
3 V3 L5 _& T0 y4 n85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球6 A5 v1 D! v9 F0 k- X5 Q T( G( C& O
. G" j6 I/ I- t86. 芙蓉乱——vichida0 ?! q9 c- s' I. u
3 S7 `+ _# w1 }87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
5 b- }9 R0 C( p3 b7 X8 N6 `* D
7 @/ p0 l$ A# y. P6 ~6 h% q88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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+ a q) h; c7 ~! z- f" n6 ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 f3 j" {: {' U
/ b7 X% \" W& p/ `5 v+ {' L# E90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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9 J! M# q1 z% d91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- ^: `* g9 J6 U9 ^$ d6 `( Q
) U/ V+ O( t6 F9 K ?8 w; I94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK+ U$ l3 \3 B2 u% H; q
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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2 c: N! R r/ N( f96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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& D, O( H$ ^" T2 a97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl" z* _6 k5 m- W- V2 v
" N( p2 H2 x9 _) k& \98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: N; n/ s- f3 W+ o" [2 I2 r7 z
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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% \0 p8 O* J3 S- N( b- i3 X102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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# O. g. r" C& {103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球1 j* d% r0 F% |8 l6 Q; D- v- `
3 D( C. `1 ]4 `- l$ U R6 v# D104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: F* X! K3 o( A
. ~9 L) J) K2 k; a4 g( s% i# S105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球0 p3 q0 d3 M+ c
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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6 Q. @! B9 B. M108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) f' H- H% c6 T0 a1 f1 I8 t
# G- K8 a: X+ y$ d8 K: Z109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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+ M) ?5 P/ e4 M) a9 M110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl) e+ p. F' l# [) ]3 l: @
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球0 t7 s" @) I% h: b
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi/ Q% M; w l, t. k8 n
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球! O3 i c3 A: @3 z/ [6 v* G! T( V3 V
& b5 ~* r% o8 z9 O; |2 L6 Q117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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/ p- e% e) @4 ^- w$ n3 a+ y118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球 K5 v2 [8 ~8 ]4 D7 ?. l) @
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi( l2 ?1 q0 {' Q& `: k1 ^
6 U$ w2 T- l3 X120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球$ ] `! l A5 d/ e3 c9 L+ t6 B
+ _, |1 M% W8 D$ z/ l8 c$ q121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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- I/ f$ ]3 k) u8 J123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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