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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 * V3 d" h# ?1 t: i# R, _* |
+ s# |$ c4 i% m7 X; y敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！9 T2 f+ V8 r: i7 V1 u" E8 A+ @7 O
+ j3 ?. I3 H5 r) j0 c 美食电梯：- b/ l) [# n& U! l. r" ~
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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) \8 r8 t1 Q7 T4 L; ^3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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1 _6 C @5 Y) R. |& R/ L# F. V4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi" ?4 Y5 K" ^9 H! L
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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3 M3 A9 m. L2 s) }# Y2 }6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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/ ]3 |) ^% b/ N* a! e) [) a7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! F+ k T K( x; e2 c
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK$ H s$ ~' }0 p) |% B
0 |' `( [/ `; d7 C! A4 t! W3 m. Y$ Z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong- y- H* R; u' I, c' w
! n. J0 ^7 X9 Z10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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& e9 ~2 A4 v2 R9 w- }) u2 a7 e8 `3 t11. 文蛤蒸蛋—— 网球# q( \3 s: M8 R
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球, U6 X/ K3 r2 v& T, m
, n6 u$ `& ]5 [2 U
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
. m( L. i9 k$ M8 x. @# U! I& r& Z: N9 S* }
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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( M4 R; B3 I v; c8 @16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 O4 O) D1 L; a+ }, x" K
% g3 k5 {# `* \8 b1 C0 _6 l
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
6 z% M8 O3 [6 h' }* s1 }7 i- R- C
# |' W5 r7 a7 ~8 p% G$ S$ M2 k18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 4 g5 x3 F4 @$ j) _
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' d& h+ { F& v! o7 B/ u
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
1 y) o8 U2 U2 P% q, | ]' B8 ?+ {7 ^9 T( k( G$ b, d
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong6 q T5 w8 J: x9 i$ K
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22. 酸辣汤——咪咪龙8 ^) z( a( g) ^ }; e/ t9 M
' H$ G! s; x: C7 B- }/ [# _23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong0 a% m8 v8 E/ I6 Q$ q& h3 t. b
, Z5 C% ]+ s* G2 j24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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" R7 g& R9 Y: @( P25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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+ b3 C- I8 c. Y; _26. 改良版玉带千张——happysongsong
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# l; n/ @. f- V2 I ~27. 清炖猪脚汤——happysongsong- }% A' I |. Y# Z
; C f) _( f2 O- K1 b* P, ^28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
/ e- H0 q) N* M3 [' c# X
, I) K& ]$ y2 S& e; q1 w/ W29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK- e3 ]7 n+ }4 H3 l/ X8 L. c2 r' s
$ V8 E; V- D' [. @% |9 b31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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0 c6 u, V" F2 T: `, z33. 香炸芋丝裹肉末——网球' ^; W3 r( h i# D; f
% ^" i1 O& ~$ d0 w9 u34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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6 o7 I- ?+ D2 p7 H, n! K35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球# q: c( J' Q0 Z* Q( n6 M
' y3 T6 q: t: u) H/ O, h37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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1 e+ g; o# p C) h5 \& \38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007. h; X( \ k6 F: }' ?& Y+ |3 |
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 `# O6 L1 C; w6 {8 }
7 H" E) p' o' e. B G42. 茶叶蛋——Happysongsong. h p5 Y3 R! C/ q- M4 {
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 x, ]$ }, I, W# M
& J* D$ H6 W" I U B0 F45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
8 S) ?6 f! n8 a+ d) b( G; G( \3 r# j# ` g8 @. N6 s
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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* k: | @) M2 i7 ]48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
& F) u; B: o4 C# t" q5 {, O& f7 j
; p5 u' y4 O0 T9 B, v/ l49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球2 V; q& }0 k, a4 C( V' m+ U
0 v8 H6 ]0 { q& E. a7 G
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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# x0 y5 L0 n! L- m: R51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 v: s1 F# V l0 J# d. D
: n0 N6 q8 E. A) T/ Z d53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong( H% E8 c* @' u
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球/ [; g4 \: ]3 T: m0 [$ V# i
+ G( h3 `# [/ H2 T6 Q57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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! _. `6 b2 P/ @4 [0 v3 @+ M58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球4 t% J8 ^- W# s+ P u
* X! a: T) ~ S2 z2 }/ @( E59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
2 d0 r. V4 g' ^3 K* b
/ i& X% ^% Z5 g* `' b' h6 S# t) d4 s60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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. S/ ]3 F* Q* u61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# A3 P6 N8 V! F" W* t2 ~
9 d! M5 f% n4 X6 P4 `5 b62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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) e$ g& d1 v* e7 e8 p# r64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 N' I& h$ X0 p( b* h9 h. A/ U
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK9 U5 i$ x8 V# P
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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- g, k+ I2 |7 {0 w68. 凉拌椰菜——网球2 ^# C5 ~# s+ M9 Q* B; m8 w
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球* Z! W/ ]" e* {0 G9 Y3 b# V: I; i
' a: `/ ]1 t" X2 `# i72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
5 [( W8 D$ J& g. f) f6 V* e( `# m
" h4 f. f" ~, y1 @9 e; ^7 I) k73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球$ |( ]; B# T h0 {8 U
7 r. `4 D+ b7 h$ q74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. S3 R, S2 ?% J$ k' _3 n9 K
4 X% u( k" k% A75. 川式回锅肉——lily_zl. d& D# O& @8 L' V( O8 [1 _3 c
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 | y; B+ r" P8 w5 Y
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球) `+ {( o0 U0 G% `9 X" D: H0 _
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球" e" W8 X. V9 A1 q2 U8 m- C
; f, P% k s; z' i81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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7 Y) x( T* `% Z [4 r0 E; p83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl" G6 P/ G. g( V, f
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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* [4 h. a8 P, x) F" e" `( o$ X' p86. 芙蓉乱——vichida
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0 E% b* C5 ~, d$ A* N+ X8 @% J$ u$ p87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl d3 v7 J3 `+ H! S
) |: M# r x/ l88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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9 l3 Y1 A& @, Q+ W1 Y89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球9 y0 J: Y) E4 H3 w1 D- E, k/ W
! o# x1 N2 F, R& s( S90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi+ o, n' u; E& |1 X0 w( y; C
. J. c9 {4 |' P2 Y/ s$ T93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl) `* i- j* e& O2 j( p( w+ q4 b
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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; I. F( D% A- }! `6 \1 G97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl0 s) ], K9 d+ n
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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9 N6 R$ Q; l3 G2 \* ^99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球3 ?2 o3 A% i3 K+ \6 J4 ?* |! P
: z* W- t. E6 w7 w: e5 P& e* X/ x100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球# D' E# ^$ b1 w% C
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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1 v0 E6 _9 Z; o j, _! }102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# H: M$ _6 E+ h
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 |: o# I6 U" Z+ v* j9 A+ _
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi' {3 f; g' y% w; l
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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. ^" g6 P8 S' S106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 i8 U7 V1 o1 |, s P: N9 V0 w' u, }
7 h9 z6 k( u" y6 F1 A9 I108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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I8 e1 W% I' I( b9 [6 I7 J109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球- s7 N- V8 Z3 ^& V+ H, s% W' B
9 D3 w; j; T+ j% J. F/ w) ]& F110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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4 L! Y0 `7 I$ l/ r) o- ~111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球$ U6 J" V; u/ Z; Y8 p+ c/ i
9 I# ~% u, ?0 V* R4 }113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球: p* o* F8 P: q6 [
0 Y: p' s9 \+ D# \8 r" v8 I1 G115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi0 j3 ^$ I3 a7 _* s
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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. o% J9 \- m1 k5 e* c/ ]117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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: s" t" l* |% l6 Y0 I118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球8 d8 n6 e7 s( b( ?% w
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi4 Q/ p8 t" u7 O( Q7 a2 s( Y
$ l4 s+ Q- j7 z" ~9 b120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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~* D7 S2 h$ d) u* A ^121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) n7 L# W. x- S) d( f5 R1 l) Y2 {
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球2 x% A. S! k- w7 \1 t; z6 ]
/ [) X+ ~# x/ f8 _$ ?124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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