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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- e, z+ Y; Z- k- {
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ {. I8 E7 s% W# _6 }
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7.烤牛肉串+ N. S6 O' I2 d& ^' O) _

& P& [7 @3 c" U  ~( I3 j15.清煮鱼0 h7 F: D# `- y3 [
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18.三味鱼, X! S% y* Q  t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 M8 ^, h  ^5 n2 N) i& [$ K0 O9 F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( \. g! O+ o$ w" u$ X" V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 ~" G  W# ^' ~* Y0 f- z1、血虚体质的食谱
5 y" M# |: \/ D" h当归红茶仗; F1 ?0 ?$ {3 z8 O! ]# m' ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* v1 K7 V3 G! t. c2 F: c
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- ]5 j- F3 Y/ I9 A
功效:补血养血,温暖肠胃。
9 N. g. ]6 f. a3 D  d应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% ^) @" ]. m# R% ~2、桂圆红茶仗, f$ h  h8 B! y9 `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  v4 [+ `4 y  i( w  E& X4 v制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 j( }: l, O" b" o功效;补益气血,温暖肠胃。
; O" {& l7 l2 J. V! c4 x* M; `应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; B8 t  d2 X; C( x6 q# i9 P5 x
3、芝麻红枣茶) ~/ H  ~* B: @- U9 Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 a6 B9 E& a2 T) S3 b: j5 J制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 G$ y, _3 @( w1 m. h5 L功效:补血明目,润肠通使。
+ R; O" `0 Z) f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' H, ^. E2 q( m/ L4 ?( D4 t0 q4、山杠决明子茶
& V, f" f, O+ j+ L' o  i/ T* k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; x7 W' k! ~, p0 X7 H" c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, t' W6 P0 e) J5 i% u: F
功效:消食通使,活血明目。
  H0 A  B! Y  N8 v0 t# a9 ^: q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& {+ h8 B# C% l
5、甘乌甘草茶
& f5 u8 @" z) G8 B0 L( p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& ?8 ^% u1 j$ \3 _/ ]! i6 O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) `/ w! J6 r  v2 k功效:润肺止咳,朴益精血。/ K( R) _! f  x- m0 g; b7 E1 u% F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; Y& S- b  o2 h6、葡萄红枣茶* ~9 P9 z) O" l" O2 j7 [6 _5 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 w% ^9 x, X! a* d! b+ [5 L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" G& Y8 k/ p  D1 M1 k1 P. i0 R
功效:益气补血,滋阴养血。$ U- e# F0 m: k. @, A  B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! o9 R4 N% L9 C8 A5 ]* u, [
7、木耳红枣汤
( d2 M! ]: |7 V  A" F/ h配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 ^  Y8 ~0 }0 n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 w( J# v) O. M2 p8 v功效:益气补血,滋阴养血。
0 B# S# V6 x9 O9 {- k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 _+ R6 Y# X- y$ A" L
8、荔枝红枣羹
- n3 @' C! _4 O& x$ S8 ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! T: y0 w) W: d- F0 f& z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ b! r& k6 l; G! C. D6 W, Q" @
功效:补益气血,养血安神。% c2 s5 Y6 j/ S! N+ i1 o
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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