【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. h- t  Z1 L" L2 M$ k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. F0 h1 J! `! R  m( `青椒香芹小牛肉

油渣香麦
$ P$ ?4 f" a! B( A4 [; i. m! t
7 x& J& `& W3 \7 h芦笋鲜鱿
" n% M! y0 h' T* V( }* D
9 a7 E" i* c: F/ {3 {椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



: C" }# ?# |7 a% F* [3 X0 P

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ s6 G* R/ a# p) d: X% J) ]/ [) \6 k青椒香芹小牛肉

5 `0 s4 k( q4 Q油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
# M8 R; [* m( n: J1 d) O2 A: D) _0 IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
9 X9 l4 G9 y0 @1 x& w' ~
) {/ J& \% ^# [# P! {& u

. D) u/ n" D9 e选料：
. H1 z6 F% r' M% _. V& i3 t             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 l8 ~- ?/ S1 q6 d) s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
" d; X. Y0 u* {7 Y7 l
方法：
' d# m, G+ K. ^- o% L       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* e( T' w1 H- U3 `) ]4 Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% r9 ~( T) T! V3 e' X- O) [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  \& n9 F  }' b
! T7 Z" F$ D, s; n, W. t1 y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 N4 _1 O3 P3 t7 k; _2 z# F  Y
8 R+ K& b: z- X, N; D7 _$ O过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

( X/ @  e% v4 h1 [) s

1 X" x1 a+ z- G: _4 x8 ~( T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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