【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) a: r1 l  O' D+ C油渣香麦

; {. x, b0 j% }  u# j$ r: O芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
$ u" U( z$ _! ]# \" b8 }& B$ ]* d
# O; K0 u5 j  ?: L  N5 [龙骨苦瓜汤
3 m& J' d2 Z9 T( h) n
+ B, K/ M- W! }6 I5 Z8 a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
" u6 {+ b, t; ~$ h" @/ t
5 u5 _1 E9 K; a

2 \6 I, c8 y* B6 r

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& D. ?! o3 [5 j$ S5 [7 B; C2 j; Z# x! s油渣香麦
( j) _" }$ ]. z' C4 \  K" c
芦笋鲜鱿

  b9 _5 `0 a& ~3 L6 R: j椒丝腐乳空心菜 ...
( m  J& b" C" `' ]6 c7 b- \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 V5 U" \- N$ I4 O7 a+ e" Q

& P' e- C2 a& I5 {- n: R原来亲也是高手

xxiuzi

+ p( m* C/ U' Y4 y6 }; a
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

  ~! [$ C. H" O/ q- u4 d

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( L3 i  j, N; {  ?             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& p; w/ j! w$ Z# S; V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 Y, O6 u; U) i" D) X) K3 L; r7 @2 H
% b( x* Q9 N, h4 u# i3 x  e! I- l; {( {方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 N8 y4 `3 Y; z" F$ l- `       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 z( v# s: {- f# S8 U& r* O+ b; w       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
  ]9 p# J& n) ]% f/ c' N- \6 o
0 R* T/ b* d" M: B% _3 e. {

7 m# ^" ]9 e- A4 I9 b  b4 o: @
* L  h! B! n/ T! m1 a: V

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# Y2 i  ]! Y  D# N4 W" N; a1 H
7 k" j. k2 ^6 F* y9 u; S2 R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 e: n" ]# X9 B8 M( Z0 z0 U
$ _9 R- |$ `5 V3 K9 y4 Q  T& ~& O过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
0 w3 {( d* p9 L
- R, m) J* z# z2 e( ]% Y

仲秋2009

+ A) U1 J$ U, j7 N% Z( S6 _

! a, E" j( l* X6 R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

9 y1 E* C/ M6 A  T2 k" b  ~